Chokladkaka - Recept
Många ÄLSKAR denna chokladkaka så tänkte dela med mig av tips och receptet!
Perfekt för dig som är en choklad -och kaffe älskare!
Choklad - Choklad - Choklad + Kaffe = Gott
Receptet :
Du behöver :
Chokladkaka
* 100 gram smör
* 2 ägg
* 2 dl socker
* 2 1/2 dl vetemjöl
* 1 1/2 tsk bakpulver
* 2 msk kakao
* 1 dl vispgrädde
Fyllning
* 1 msk smör
* 1 dl socker
* 1 dl mjölk
* 1 msk vaniljsocker
Glasyr
* 200 gram florsocker
* 4 msk smält smör
* 2 tsk vaniljsocker
* 4 msk starkt kaffe
* 2 msk kakao
+ Kokos att strö över
Gör så här :
Sätt ungen på 200 grader , Smörj och bröa en form.
Smält smöret och låt det svalna.
Vispa ägg och socker vitt och poröst.
Blanda mjöl, bakpulver och kakao. Sikta ner blandningen i äggsmeten varvat med grädde och det smälta smöret. Rör till en jämn och slät smet. Häll i formen. Grädda i mitten av ungen i ca. 20-25 minuter eller i nedre delen i 40-45 minuter.
Du kan se att den är klar då den släpper från kanten.
Börja medd fyllning då kaka nästan är klar, så här gör du den :
koka upp alla ingredienserna till fyllning i ca. 3-4 minuter, VIKTIGT rör om hela tiden!
När kakan är klar : ta en gaffel och stick små hål över kakan, höll sedan fyllning över kaka ( så det far in i hålen )
Låt kakan kallna
Glasyren
Blanda alla ingredienser , sprid ut över hela kakan och strö kokos över.
låt stelna , KLAR!
